开元酒店管理经验10年+,他总结了3句话

都说2019是不一样的一年,各行各业都小心翼翼。在这样紧张激烈的氛围中,酒店业里却有一个品牌迈向更高的台阶。他就是开元酒店集团

截止2018年12月31日,开元酒店集团经营及╱或管理150家酒店,其中31家酒店由开元酒店集团运营,119家酒店由开元酒店集团管理,业务遍及22个省份、直辖市及自治区。3月11日,开元酒店(1158.HK)在香港联交所主板成功敲钟上市了。

开元酒店的成功有何秘诀呢?

开元酒店管理经验10年+,他总结了3句话

开元酒店集团高端商务事业部副总经理兼杭州开元名都大酒店总经理金杭甬

01 把酒店业务做好,让用户满意

在探秘开元酒店集团的成功秘诀时,受访的杭州开元名都大酒店总经理金杭甬金总却只回答了这样一句话:“把酒店业务做好,让用户满意”。

酒店行业中,衡量一家酒店好与不好有三个黄金标准:凡是客人看到的必须是整洁美观的,凡是提供给客人的必须是安全有效的,凡是酒店工作人员见到客人都必须是热情礼貌的。多年来,开元酒店集团也一直奉行这样的准则,严把产品质量,优化内部管理。集团内管理者更是严格要求自己。

02 仰望星空,脚踏实地

采访中,金总向我们讲述道,10余年的管理生涯让他收获匪浅,最核心的八个字便是“仰望星空,脚踏实地”——既要有高远的理想,追求事业成功,追求生活幸福,也要踏踏实实的把自己的工作做好。

成功没有捷径,唯有一分一秒努力,一点一滴积累。2005年,大学尚未毕业的金总偶然一次机会看到杭州开元名都大酒店开业招工。作为旅游管理专业酒店管理方向的一名大学生,金总对酒店熟悉又陌生。专业优势和态度诚恳让他成功加入了开元酒店集团。谁也没有想到,就是这样一次小小的尝试,让这份工作一做就是10多年。

开元酒店管理经验10年+,他总结了3句话

金总有今天这样的成就与他的踏实谦逊息息相关。早在2015年,金总就已经获得2015年度“40 under 40”商旅MICE行业青年精英的殊荣。然而,在面对小九老师的采访时,金总却认为个人的成就完全取决于平台。

“一方面我觉得自己比较幸运,另一方面也是因为我担任了杭州开元名都大酒店的总经理职务,是这个品牌、这个平台带给了我这个荣誉,今后我也会一如既往的做好自己的工作。”

2016年,刷爆朋友圈的“陪伴是最长情的告白”情人节营销事件让人仍记忆犹新。金总在打造活动起初,并没有把它当作事件营销来做,在活动开展后,才发现这是一次比较成功的营销事件。“巧合而已,不小心走红”,金总笑着回答,在为情人节的活动做筹划时,恰巧当时一位同事的外公外婆从四川来看望。同事希望能为外公外婆举办一次婚礼,能够让长辈们重温感受快乐与幸福。于是便为了实现这个愿望,举办了这次活动。至于活动的名称“陪伴是最长情的告白”,也是得知两位老人已有84岁,结婚已有64年。

其实,好的营销事件不是人造出来的,而是从人本身出发,自然而然流露的感情,产生的共鸣,是我们的日常琐事,也是我们内心细腻的东西。

开元酒店管理经验10年+,他总结了3句话

03 做好产品质量,学好营销理论,依靠团队力量

在住宿淡季,提高酒店入住率,推动业绩增长,金总又分享道:“做好产品质量,学好营销理论,依靠团队力量”。

众所周知,2013年后因为整个酒店行业市场的变化、供给关系的变化以及国家政策的变化,绝大部分的高星连锁酒店都进入到了低谷期,那在这段时间我们酒店的营收是2.5亿左右。那我认为酒店营收的好坏受很多个方面影响。从外部环境来说,大环境的影响是非常大的,像我们酒店营收情况好转也是得利于杭州G20峰会的举办,使得整个行业的经济,特别是会议经济蓬勃发展,这是说外部环境。那从内部环境来讲,我觉得有三个方面是非常重要的:

第一个就是酒店本身要做好产品质量,说到底,一家酒店经营的好坏,你服务做的好不好,你产品质量高不高才是重点。

第二个是学好营销理论,我们都知道现在是自媒体时代,很多时候都是需要通过营销手段去传播的,在酒店行业也不例外,需要我们不断学习营销理论,掌握一些营销策略。

第三个就是依靠团队的力量,像我们杭州开元名都大酒店的所有部门总监、经理在开元的就业时间基本都达到了10年以上,他们有着非常丰富的工作经验、敬业的精神。另外我们近年来的基层管理人员的流失率都控制在10%以内,通过长期的培养,酒店已经拥有了一批优秀的核心骨干。21世纪,企业的竞争其实就是人才的竞争,所以对于酒店来说,内部团队的力量是非常重要的。

开元酒店管理经验10年+,他总结了3句话

开元的未来,集团创始人陈妙林这样憧憬道:对于100岁时的开元,我希望已成为中国酒店的老大,有一批忠实的“粉丝”,他们把开元当作自己旅途中的家,而开元把他们当作自己的家人和朋友。

而开元的未来,是基于每一位开元人的成长。引用金总对学员们的寄语:“坚持学习,是最好的进步诀窍”。赋能自己,赋能团队,助力开元成功,助力酒店业成功。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2024年4月23日 下午1:29
下一篇 2024年4月23日 下午1:40

相关推荐