超市经营管理浅谈(超市经营管理浅谈心得体会)

在当前新零售背景下,线上线下一体化销售,商品U课陈列管理,弱化了门店的自主经营权力,强化了总部集采和谈判的统一性和竞争性,让门店能有更多的精力放在商品的销售工作上面。

一.门店现如今的管理重点就是抓商品库存周转,通过总部强大的档期促销,把握好要货数量和节奏,安排好专人面推工作,活跃卖场促销氛围(包括商品陈列、广宣物料搭配和档期前的商品介绍推广等工作),做好促销活动的前奏工作,对于整个促销活动是否能达到引客吸流,从而增加销售,这是一个很重要的管理工作环节,它可能决定本次促销活动成败的关键。对于刚从一个国有制企业转型过来的混合所有制的新企业来说,做好上述工作的关键就是需要每个门店都是一个执行力非常强大的团队。一个老企业所遗留下来的员工懒散,执行力不强的因素始终在,怎样才能使团队有强大的执行力需要一个改变的过程。

二.团建工作的重要性不亚于商品库存管理工作,门店需要对员工不停的灌输混改后公司新的经营理念。首先店长自身必须转变经营理念,将新的经营理念对门店基层管理骨干进行培训,使其骨干力量的执行力要有强大的提升,只有基层管理人员的执行力提升了,才能带动员工整体执行力的提升,这是就是公司所倡导的“反复抓,抓反复”的工作方式的另一种体现,简言之就是对团队成员反复进行洗脑式培训,使其养成一种习惯,习惯之,自然者。

三.应对竞争对手的经营思维:“快、准、狠”,快是指对竞争对手的商品促销活动应对反应要快;准是指在与竞争对手博弈时促销商品的选择要准,出其不意,攻其不备,如果只是被动的跟价和单纯的全面杀价,这是一种傻的思维方式;狠是指选定了竞争促销商品后,与竞争对手的价格一定要有鲜明的价差,鲜明的价差加专人面推势必事半功倍。竞争商品的选品多选生鲜民生商品进行促销效果为佳。

四.其他经营性管理,包括商品质量,损耗,陈列,服务技能,服务质量,经营环境及于相关职能部门的沟通等等工作。首先要形成制度,将工作布置细化到小组,小组细化到个人,责、权、利相结合,对员工进行管理和考核,有了责任人,后面的工作就是追踪是否落地实施,这也是反复抓,抓反复的工作表现。

总之来说,门店的管理是一个细化的经营管理行为,对于门店的管理者来说要求应该是较高的,只有门店管理者能跟上公司的经营思路,门店才能真正做到前进!发展!

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022年12月8日 下午1:12
下一篇 2022年12月8日 下午1:26

相关推荐