2022年3月31日，桂林的农业科学研究中心水稻创新团队站长莫千持、科技特派员范大泳、黄丽秀、蒋云伟等一行4人到桂林市临桂区会仙镇桂林七星粉业有限公司开展干米粉加工科技服务。
在七星粉业有限公司负责人王严带领下，科技特派员一行参观了干米粉加工生产线，详细了解了干米粉制作的相关工艺流程。随后与企业相关人员座谈交流，王严提出：企业需要高品质的稻米才能生产出优质干米粉，而且需要稳定的品种、固定的水稻生产基地，这样可以减少原料的年度差异性。科技特派员提出：农科中心水稻团队正在进行高直链淀粉水稻的品种选育和相关绿色栽培技术研究，而米粉加工企业为科研成果转化落地提供广阔的舞台，科研团队应根据企业需求来选择育种及技术研究方向。
座谈中，双方就米粉原料生产、企业标准制定、联合申报相关科技项目等方面达成一致，以期通过科企合作来促进科技成果转化，做大做强桂林米粉产业，助力乡村振兴。
市农科中心 蒋云伟供稿/黄丽秀供图 范大泳审核
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